八个月的杜宾肩高多少？
首先，很高兴能有机会回答这个问题. 个人经验而言，母犬会比公犬矮一点；幼犬时期（2-5个月）会长得特别快，尤其前三个月几乎是一个月一个样子的；6个月后发育趋于平稳，8-10个月开始猛长期，一年左右就基本定型了。
以本人多年专业育犬的经验来看，这个体高的狗狗已经属于偏小的体型了（正常雄性杜宾成年肩高三十二厘米，雌性杜宾成年肩高二十五厘米；七个月左右的杜宾应该能达到以上标准），如果题主没有继续让它长大的打算，可以放心给它喂饱饭了，否则就得控制食量了---尤其是在生长期的幼犬，肠胃功能较弱，不能喂太多食物，以免因消化不良而导致营养不良，或者肥胖症。
另外，再补充一点关于杜宾的训练问题。作为工作犬种的杜宾，天生具备非常优秀的服从性，这点无论是大型杜宾还是迷你杜宾都是一样。但任何一条狗的先天特质都需要通过后天的训练来不断强化，所以主人平时要多加引导，并给予适当的奖励，令它习惯并与主人建立良好的信任感。