德牧1月底发情正常吗？
不正常！ 正常情况下，母犬第一次发情在6个月左右，第二次发情在首次发情后3-4个月，第三次发情在首次发情的6个月后； 如果是人工驯养的宠物犬，由于缺乏野外经验，可能早一些，但也不会在1月份发情。1月份正是我国大部分地区气温最低的时节（南岭和西双版纳除外），寒冷干燥，对动物生理活动的影响是比较显著的。
从题中描述来看，可能有两点：
一，这是一个近亲繁殖的实例：公狗是母狗的爹，这种情况虽然不致严重遗传病，但对子代影响还是挺大的——身体缺陷、智力低下、传染病几率大增等等。
二，这只狗狗可能不是纯种的德国牧羊犬。西德牧羊犬一般比较温顺，很少出现如此强烈的发情行为；而东德的牧羊犬则相对暴躁，领地意识极强，保护欲望也更强，有可能出现护食、攻击人(尤其是陌生人)的情况。