德国有什么狗粮?
在德国待了7年,对德国人日常消费有些了解。 先说结论 如果单从食物品质上考虑,德国生产的食品(含零食、饮料等),首选进口到中国的;如果从价格考虑,则首选当地购买。 德国人的主食和大多数肉类,是以超市售出的半成品或成品为主,在餐厅吃饭的几率并不大——除却昂贵的法式菜馆,一般的汉堡店或者主菜2.99欧元的啤酒屋,并不会提供新鲜烹饪的菜品。讨论德国的“自制”食品并无任何意义。 但是德国家庭会自己做一些饼干、沙拉、甜品之类的点心,也会做火腿、香肠一类的腌制食品。一些家庭主妇会在每周一次的超市购物时,买回足够一家人吃两周的鱼虾,做成罐头储存起来,用来做汤、做菜。 这样保存的食物最讲究新鲜、干净。
除了食物本身,我们再来看看包装。 德国大部分的食品包装以纸质为主,纸袋、纸盒很常见。因为大部分超市都有回收纸制品的通道,所以也不用担心环保问题。 在德国很少看到塑料袋装的食品,塑料瓶装的饮料酒水倒是不少。 至于广告,德国的食品基本上没有广告,有的话也是贴在一堆产品里,不单独标识,而且印刷都很粗糙。但国内进口的德国食品会有中文标签,标注营养成分、配料等详细信息。
总结一下: 从饮食结构和习惯上看,德国人和我们一样属于农业社会,他们的日常食品就是以谷类和乳肉类为核心。与欧美其他发达国家相比,德国的消费水平处于相对较低的水平。 对大多数老百姓来说,每天在外餐一顿的费用约为10欧元(含税、酒钱),一周约50欧元(税前)。这大约是美国人平均每日餐饮花费的十分之一。 不过,德国也有很贵的餐厅,高级牛排馆的价格并不比美国便宜多少。