狗粮为什么加盐?

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宠物食品需要加碘,并不是因为盐(氯化钠),而是因为海生食物来源的碘。 人类对碘的需求量为120-150μg/天;猫为60~120ug/天;狗为100~150ug/天[1]。这些数值是基于身体对碘的需要量计算得出的,并非绝对值。

以人类为例,中国营养学会推荐每人每日食盐量不超过6克(相当于2000毫克钠),在自然界中,每1000毫克钠通常含有250微克的碘。 所以如果狗的食盐摄入量超过这个标准,那么同样也会摄入过量的碘。而长期摄入过量碘,是有可能引起甲状腺机能亢进,或者导致甲状腺肿瘤的高发风险的。因此对于人或者是宠物都是一样要控制碘的吸收。 不过人类和宠物需要的碘的来源是不一样的。人体所需的碘大部分(约70%)来源于海产品,例如海带、紫菜等,这些碘是溶解在海鲜的海水里的,只有直接吃海产品才能摄入到体内,且消化液的存在也帮助了碘的吸收。 与人类不同,宠物的碘绝大部分来源于饲料。所以除了添加碘剂之外,添加含碘丰富的海鱼粉或虾粉也是补充碘的常用方式之一。

除了从食材上补碘,在日常喂食中还应当注意让宠物多喝水,因为水在体内参与胰岛素、生长激素等物质的代谢过程,并且还是促进胃肠蠕动的重要介质。 而一旦饮食中的碘不足或者饮水量不够,则可能导致机体出现碘缺乏症,表现如毛发干枯、皮肤粗糙、厌食、腹泻、便秘、消化不良、生长迟缓等等。

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食盐在狗粮中有调节神经、心脏正常活动;维持细胞渗透压和酸碱平衡;促进肌肉正常收缩和胃液分泌;补充出汗、流汗损失的钠盐等功能。

食盐在狗粮中添加量为0.1%~0.3%,最高限量为0.5%。过量食盐会引起犬体内钠和水的潴留,严重的引起中毒。临床表现为不安、肌肉抽搐、呼吸急促、流涎和呕吐等,重者可导致死亡。盐中毒的犬,通常在3~5天内死亡。

其实狗粮本身加不加盐,并不是大问题,即使不放盐,狗狗也不会缺少钠元素,因为肉类和内脏中均含有钠。正常情况下,只要肉食摄入量足够,就不需要额外加盐。

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