猫咪牛肉怎么煮？
先上图，证明不是骗子 家里喵主子爱吃的肉都在这儿了(๑• . •๑) 首先说明，猫是纯肉食动物（这点和我一样），肉类食品在它眼中分四大种类：鱼类、鸟类、兔子类和大块兽类。
对于鱼和鸟类的内脏是不吃的。因为鱼和鸟含有磷虾等可以补充微量元素的物质，所以鱼肉和鸟肉都是要吃的，只不过要把鱼刺和骨头弄干净才行。 其次，猫对甜味的不感兴趣（但可以吃有甜味的水果，比如西瓜），对咸味也不敏感，但是吃多了含盐食物会尿不尽甚至尿血……所以像人吃高盐食物导致的疾病猫都不会有，根本原因在于味觉感受器对人的味道不敏感。
最后，别以为给猫吃生鱼血啊内脏什么的就会感动它，觉得主人真好，其实它是不会在乎的，也不会爱吃。如果不吃就是绝对不吃，要是强喂的话会引起它的反感。（我试过，强行灌进它嘴里，它会吐出来） 好了，话说完，开始正题。
煮肉之前要先炒肉。把瘦肉用冷水浸泡出血水（这样不会血沫飞溅），然后用刀剁成沫放在锅里炒（千万别放太多，多了不好消化容易引起腹泻呕吐）。期间可以放适量食盐、酱油和剁碎的辣椒（喜欢重口味的就多放点）。
炒的过程大概10分钟左右吧，看到颜色变深了就可以加水炖了。（注意不要加冷水！会激坏肠胃。） 加入清水后，大火烧开，然后中火炖3小时左右（期间注意水的量，干了就要及时添上）。 等到能用筷子轻松扎透肉块的时候就说明卤好了。这个时候千万不要着急放调料！不然会毁了一锅汤。
准备一个不锈钢碗，打入鸡蛋，加入适量开水搅散，调成蛋浆备用。（如果是生鸡蛋的话一定要调好后再加热，否则会有细菌污染引起腹泻！） 把卤好的肉捞起来，浸没在刚调好的鸭蛋浆里（不能直接泼在上面哦），盖上盖子闷20分钟就大功告成了！ 你也可以打一个鸡蛋进去一起拌着吃了～ 香喷喷的卤牛肉出炉啦～ 咬下去软糯入味，细腻爽滑。