如何做鹩哥食？
原料：鸡蛋，面粉，生粉，牛奶 调料：味精，鸡精，胡椒粉 做法步骤：
1、取一个大碗打入两只鸡蛋放入适量的盐搅拌均匀待用； 2、调好味的鸡蛋液里加入两勺牛奶和两大勺淀粉搅匀待用； 3、锅里放油（多一点）烧至七成热时倒入调好的蛋液用小火慢慢煎（火不能太大否则会糊掉）。 等一面定型后小心翻面继续煎至另一面定型金黄即可出锅（全程小火）。
4、待所有蛋饼全部做好后取出放凉备用。 5、准备一个带盖的容器，在里面涂上一层植物油防止粘连。 然后一层保鲜膜一层生菜叶（防粘且保证营养不流失）的码放好。再把做好的蛋饼放在最顶端。
6、最后浇上自己喜欢的酱汁（建议用酸甜口）就大功告成了！ 好吃到舔盘子哦！快来试试吧~