野猫酸奶可以喝一瓶吗？
很遗憾你不能买到了。 2016年底，双汇集团购买了万士生物的全部股权及专利技术，并斥资3.4亿元在万士生物原厂地建设了新的生产基地——万聚龙生物科技有限公司。 目前，市场上售卖的“野猫”牌酸奶均为该基地出品，并且由于发酵奶制品市场前景广阔，该公司预计年营业额可达7亿元人民币以上。 至于你提到的食品添加剂和抗生素，根据《GB2760-2014》中规定，在使用量上，食品添加剂是允许有所残留的；在检测方法上，要求具有灵敏度高的检测技术才可以。只要符合这些标准，就是安全的。 在生产过程中，为了抑制杂菌污染、保持食品安全、保证产品质量，添加少量乳酸菌素是必要的。同时，由于乳粉中含有抗营养因子，仅靠鲜奶中的蛋白质成分无法达到理想的营养水平，因此需要加入糖类来补充能量来源。
对于酸奶的保质期短与冷藏条件问题，其实这也是出于安全考虑的举措之一。因为益生菌是活的微生物，在运输和销售的过程中，很容易损失一部分，使得菌群到达肠胃时的数量会减少。如果提前杀灭了所有的有害细菌，那么到达肠胃时也就没有了能产生营养素的活菌，反而失去了食用价值（酸奶吃的就是益生菌）。
为了保证喝到有活性益生菌的酸奶，一定要记住买回来放冰箱！ 说了这么多，希望对你有帮助。