咖啡好看还是陨石好看？
先亮身份，本人并不是咖啡爱好者也不是星粉，只是好奇而已 问题里的咖啡指的是单品手冲咖啡，那么就要从单品手冲咖啡的起源开始看起了 在上个世纪中期，欧美国家出现了喝咖啡健康的观念开始流行起来，于是许多的家庭都开始购买咖啡机自己制作手工咖啡。而这时候的咖啡豆主要来自于咖啡种植园的批量生产，新鲜度无法得到保证，加上运输过程中的损耗，咖啡在口感上并不优秀。于是一些有想法的咖啡馆纷纷开始自己做烘焙加工。把新鲜的咖啡豆烘成不同风味来迎合顾客的不同需求（这里简单讲讲烘焙的风味，因为不是专业的烘焙技师所以简单的讲一下哦）：浅烘焙萃取的咖啡是花香明显，果汁味道丰富的意式浓缩；中烘焙萃取的是酸质明亮，焦糖香突出的拿铁咖啡；深烘焙萃取的则是坚果巧克力，奶香浓厚的曼特宁。
随着时代的进步，咖啡已经走进千家万户，成了人们日常生活的一部分。不过现在的咖啡豆与以前可是大不一样的。现在有了低温烘焙的技术，能让咖啡风味更好的保留下来，而且可以控制咖啡的风味以及浓度，喜欢喝浓的可以买浓香型的，喜欢淡口味的可以买淡香型的。 看了上面关于咖啡风味的介绍是不是有点小激动啊！哈哈~其实只要掌握基本的技巧，任何人都可以做出一杯风味独特的手冲咖啡～接下来推荐几款自己买过且风评不错的咖啡～ 这款是来自三个橙子的小众咖啡，名字叫做奇亚籽咖啡，打开包装就能看到透明的玻璃咖啡壶和颜色好看的滤纸，首先用开水冲洗滤杯两次，放入滤纸，再把咖啡豆子放进滤杯当中，慢慢地注入水，可以看到大量的渣子被过滤出来，咖啡液沿着导管流入杯子，最后得到一杯干净清爽的意式浓缩。喝起来自带醇厚的咖啡香味，入口之后是清新甘甜的水果味，回味带有丝滑顺滑的坚果巧克力味。真滴不错呢～ 这一款是挂耳包形式的，打开包装就可以看到黑色的挂耳包和醒目的橙色填充线啦～先剪开挂耳包的侧边，撕开小口倒入冷水浸泡，等个几分钟就有满屋子的香气了，打开挂耳包，可以看到咖啡液透过滤纸慢慢的流下来，细细品饮，咖啡淡淡的焦糖香夹杂着顺滑的口感，让人欲罢不能啊～ 一袋里面有10支挂耳包，一支可以用两次，一共可以喝到50次左右呢，算下来一次不到一元钱，超级划算啊！
这是一款速溶黑咖啡，来自三明治先生。看起来跟速溶咖啡没有啥区别，只不过配料表更为简单：阿拉比卡豆、脱脂牛奶、葡萄糖。打开盖子就能闻到淡淡的黑巧克力的香味，加入脱脂牛奶搅拌后就成了香甜软糯的拿铁咖啡啦，爱喝拿铁的朋友一定不要错过！ 喜欢喝美式的小伙伴可以试试这款冰美式咖啡，来自“挂耳专家”里屋。打开包装就能看到金黄色的咖啡粉和细长的滤纸芯，通过冲泡可以让咖啡的香气充分散发出来。入口之后先是柔和的苦感，然后是回甘，整体表现可圈可点。