狗狗吃蒜苗会中毒吗？
先说结论，狗吃蒜苗会中毒！ 原因如下： 首先，我们要知道，犬胃肠道内存在着细菌群的，这些细菌有的能够为犬消化食物提供益生菌，有的则能为犬提供维生素等营养物质，当然还有部分细菌是能产生毒素的。
当犬摄入大蒜后，肠胃道内微生物菌群就会发挥作用，其中可能包括有害菌，进而产生对犬机体有害的物质。目前，关于动物食用大蒜后是否有毒，以及毒性如何，还没有一个明确的说法，因为不同动物对有毒物质的代谢能力是不同的。 有研究称，给大鼠喂以高浓度的蒜汁（3%）7天，然后观察对血液及组织器官的影响，发现与对照组大鼠相比，喂大蒜的大鼠血绣、血浆蛋白含量显著减少，有肝损伤和胰脏损伤的表现[1]。 而另有研究表明，给小狗喂食生大蒜或大蒜提取物5天后，观察到小狗出现中度腹泻，粪便含有未消化的食物纤维，大便常规检查可见少量白细胞；继续喂食7天后，小狗出现持续腹泻，体重下降，毛发干燥无光泽，食欲差，呕吐，粪便中含有脓细胞和吞噬细胞，提示可能发生胃肠道炎症反应了。不过值得注意的是，上述两项研究的实验动物均为人造小肠模型和小鼠，并没有真正人的胃肠道摄入大蒜后发生有毒物质的结果[2-3]。
其次，除了胃肠道本身的作用外，动物肠道菌群的改变也会对消化道对有大蒜的物质产生不同的影响。例如，当小鼠饲喂大蒜粉后，随着发酵时间延长，小鼠粪便中厌氧菌数量明显增多且大于需氧菌，说明在消化过程中，真菌、细菌等菌类可能对大蒜有毒成分有一定降解作用，最终使大蒜对小鼠的毒性减弱甚至消失[4]。