拉布拉多吃肉怎么做?
1、准备食材 牛肉(里脊或臀尖,嫩一点)、胡萝卜、土豆、葱、姜;炖肉料:八角、桂皮、香叶;
2、制作过程 (1).将葱切段,姜切片,加入清水中浸泡,做成葱姜水待用;胡萝卜和土豆去皮切块备用;
(2).牛肉洗净后放在冷水锅里,煮开撇去浮沫后放入炖锅。加入切好的葱姜和水,再放入八角、桂皮和香叶,大火煮开后转小火炖煮30分钟;
(3).在炖肉的同时我们可以处理一下其他食材。炒锅热锅凉油,将切好的胡萝卜块下锅用小火慢慢翻炒至变软,约需8-10分钟。然后加入切成块的土豆,一起翻炒均匀。这时可以尝尝味道,如果太淡再适量加盐调味。
(4).待炖肉的火候到达时间后,将炒好的胡萝卜和土豆倒入锅内,一起炖煮至软烂即可。 小提示:因为这次做的菜比较多,所以没有拍照…
1、选肉很重要。一定要选择新鲜的肉,而且肉质要细嫩。如果是自己做给小朋友吃的话,建议把鸡肉切成丝或者剁成泥,这样吃起来会更方便。
2、做拉布拉多的食物不要放太多调料哦!盐更要少放,因为狗狗对盐的需求量很小,和我们不一样。