幼犬骨头汤怎么做？
准备原料：鸡架子1只，幼犬骨头汤做法食盐2小匙，生姜3片，料酒2大匙，水适量。
制作方法：将鸡架子洗净。烧开锅内的水，再放入鸡架氽烫捞出。重新置入清水于锅内，再放入鸡架及所有调味料，大火煮开后转小火煲煮1.5个小时即可。
煲汤心得：煲汤用的鸡架子要选鸡腿或鸡翅架子，因为鸡肉比较细嫩，煲汤味道会比较清甜。煲汤的水一定要一次性加够，中途千万不要加水。汤煲好后加盐调味的时候，一定要按照菜谱的盐量减半加入，煲汤加盐过多味过咸，不适合幼犬。煲鸡汤时也可以加入一些营养高的食物，如枸杞，红枣，黄芪，党参等。