法国斗牛犬吃什么肉最好？
法国斗牛犬的生长需要蛋白质，我们一般通过动物蛋白和豆类蛋白来满足。动物蛋白中又尤以鸡肉、牛肉、猪肉需求最高，今天主要来讨论这三类肉能不能给法斗吃，怎么给法斗吃。
先说能吃鸡胸肉吗？答案是可以。鸡胸是这三种肉类中脂肪含量最低（鸡胸肉每100克含有2.9克脂肪），蛋白质含量最高（鸡胸肉每100克含有21.5克蛋白质）的肉类。鸡胸肉也是三种肉中价格最低的，所以很多饲主都爱给法斗吃鸡胸肉。
鸡胸肉怎么吃才最好？首先得说一下鸡胸肉是肌肉纤维最长的肉，人类一般是大口咀嚼，肌肉纤维短没关系，吃长纤维的容易扎嗓子、塞牙缝。所以我们吃鸡胸肉的时候都要切成厚片。法斗不能说话，肌肉纤维长的肉切片也不合适，所以我们切更小一点的丁，这样纤维不会很长，适合法斗的口型。有的饲养师会把鸡胸肉煮熟然后搅成泥状，这种做法也是可以的。
鸡胸肉如何烹饪？首先要讲烹饪前的准备工作，鸡胸肉最好凉水下锅，大火煮开后会漂浮出大量血沫（鸡血、鸡淋巴、鸡肉毒等），这时要转小火，再煮10到15分钟，保证鸡胸肉内部温度高过60度，因为低于该温度的肉类不能有效杀菌。鸡胸肉煮熟后切丁、切片，最好是丁，再放入炒锅，不要用铁锅，最好炖锅或陶瓷锅。因为鸡胸肉几乎不含脂肪，非常干涩、难以煮熟。所以我们在炒的时候，要放入少许植物油，在加入鸡汤，鸡汤的加入量要没过鸡胸肉，火候用中火，炖煮15分钟，保证鸡肉充分入味、肉质软烂。