细小为什么要断食断水？
手术进行全身麻醉前必须停止喂食，狗的最佳时间为12小时，猫为18小时。
麻醉的最初阶段，会强烈地刺激胃 glands，因而大量分泌唾液和胃酸。如果胃内有食物，胃便会膨胀，而且会因为胃的扩张而出现呕吐(由于麻醉的关系，此时呕吐反射并未完全丧失)。如果将含有食物成分的呕吐物再吸回呼吸道或胃内容物返流导致胃内容物进入食道造成反流性食道炎。
此外，如果胃内有食物就有可能会因为胃部膨胀压迫到呼吸道，造成呼吸困难的情况发生。所以，为了预防上述状况的产生，就需要在进行手术麻醉前停止喂食。
而停止喂水的时间应该从进行手术麻醉前的2个小时开始，因为有些宠物即使不吃东西还是一直喝水，如果饮水量过多的话，在进行手术麻醉的过程中有可能会从口中溢出水分而吸入呼吸道，因此在手术前也需要停止供水。