英国平是时吃什么？
说起英国人吃饭，大家的第一反应一定是：茶水当饭并且只吃面包。实际上，这都是刻板印象了。英国人在几个世纪的海外殖民中吸收了来自全世界各种优秀的饮食文化。
在英式早餐中，通常我们会看到香肠、培根、血肠、番茄、蘑菇、猪肚、煎蛋、烤豆和炸薯条。这些丰盛的食物都摆放在一个大盘子中。一份正宗的英式早餐中甚至还可以看到煎好的羊舌和煎鲑鱼。配上一杯牛奶或淡茶，一顿“茶话饭”就完成了。
在英国的平价餐饮店中，大家更喜欢选择炸鱼薯条。炸鱼的鱼肉可以使用鳕鱼、鲭鱼或Pollock鱼，外皮酥脆，内里肉质鲜嫩。炸鱼与炸薯条一起用报纸包裹好，当作“外卖”来出售。炸鱼薯条店在英国各地都很常见。
炸鱼薯条和茶的出现与英国的殖民扩张和工业革命有密切的联系。在英国人将世界变成其“海上大帝国”的过程中，它们的生产成本降低，“飞入寻常百姓家”，从而成为英国饮食文化的独特符号。