芹菜的屎是什么颜色的？
首先肯定是与拉屎的那头牛的肠道环境有关，如果肠道内环境酸性大，芹菜就容易发酵，这个屎就有点绿，如果碱性大，或者消化不充分，那就是黑绿色或深褐色，如果肠道功能比较旺，肠道内环境呈中性或碱性，没有发酵，而且牛又没有吃其他绿色的饲料，那这屎就是深棕色。
其次也和芹菜的品种有关，芹菜基本上是绿色的，但也有紫色的，如果紫芹菜吃的比较多，拉的屎可能就偏红，但也不可能很红，紫苋菜含有类黑色素，可以改变大便的颜色，这个在民间常被当做补血剂使用，但实际是骗人的，吃紫苋菜使大便变黑与吃血可以使大便变黑是两个不同的概念。
不管什么颜色的屎，如果拉出来都是臭的，芹菜不臭，屎臭，吃进去的芹菜拉出来还是臭的，说明芹菜在被你吃进去之前已经被臭污染或被肠腔内臭污染，没有拉出来的芹菜都是香的。所以，你懂的，如果你爱吃芹菜，大便带有鲜血，要提防痔疮和肛裂，如果大便颜色发黑还要警惕消化道出血，当然也可能是你吃了紫菜或血豆腐。