杜宾为什么有两个颜色？
在十九到二十世纪，科学家发现一些杜宾犬在出生时毛色是浅色的，以后毛色逐变加深。开始时犬躯体的毛色呈杏色（类似淡黄色）、杏褐色或浅黄色，犬的头部毛色呈深褐色到黑色有不同程度的变化，人们把这类毛色的杜宾犬称为“两色杜宾犬”。
在1922年F.Sherman所著的《犬百科》中描述：杜宾犬的毛色有“黑-杏色”、“黑-棕黄褐色”、“黑-浅黄色”。1940~1955年，在美国和加拿大，饲养的杜宾犬多为这种两色的毛色。此后，德国牧羊犬在美国等地被普遍饲养。人们逐步对杜宾犬的毛色提出了新的要求。即要求“一色杜宾犬”。也就是要求杜宾犬出生时毛色即可完全一样。
为培育出“一色杜宾犬”，饲养者们对毛色要求一致的杜宾犬进行交配繁殖，这样逐步导致了杜宾犬出现了两大类毛色：即“一色杜宾犬”和“两色杜宾犬”。目前世界各地饲养的杜宾犬即有“一色杜宾犬”又有“两色杜宾犬”，并得到各类犬展和犬协会的认可。