狗狗吃的牛肉怎么做?

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我做过几种方法 1.水煮(这种方法很费水,且牛肉容易碎) 做法:把肉洗干净了放进锅里放一些花椒和葱段,煮熟后拿出来晾凉一下再切成块就行了 2.蒸肉 (这个方法比较省时间) 做法:买回来的肉先洗干净然后放在水里泡一泡,去掉血水和一些脏东西之后放到笼屉上,加入八角、桂皮等香料一起蒸熟就行 3.炒肉(这个味道不错但是做起来麻烦而且很容易烧焦) 做法:先把肉弄成小块在放油加热的时候放进去炒等到有泡沫出来时就加点料酒去味然后再加辣椒和大蒜炒一会儿再加适量的盐就可以了

4.做汤 这个就比较简单了 做法:直接加水煮开就行了如果不喜欢吃咸的可以放点菜进去

5.做成肉馅包饺子或者包子 6.酱肉 其实酱肉的方法很多我主要是用的黄豆酱,黄豆酱里面是黄豆做的所以很有营养,具体的做法如下: 原料:牛腱子肉800克 黄豆酱两勺 白糖适量 大料三粒 香叶两片 干辣椒两个 老姜一块 料酒少许 做法:牛腱子肉洗净沥干水分后用黄酒和姜末腌制两小时左右备用;将腌制好的牛肉放入电压力锅中,再加入一勺左右的黄豆酱和适量清水;盖上锅盖选择肉类按钮煮好后取出晾凉备用;准备干辣椒和姜片;炒锅烧热倒入食用油,烧至五成热时候放入大料,香叶,干辣椒和姜片爆香,将黄豆酱和糖放入锅中翻炒炒至起泡后再加入一点点食用盐调味后将锅中的酱汁浇在晾凉的牛肉上,让其浸泡一个晚上即可 7.烤牛肉 我用的是烤箱所以不用明火 做法:先将腌制的酱料均匀的刷在牛肉表面然后用锡纸将牛肉包起来再放入预热好的烤箱下层烤一小时左右即可

补充一点就是这些材料都一定要用清水浸泡这样才能更好的去除肉里面的腥味,另外,酱油最好不要用老抽,要用生抽,老抽的颜色太重影响食欲!

优质答主

我一般都是直接把买来的整块肉放锅里用开水焯一下,然后捞出来放在蒸锅上蒸个10分钟左右就OK了~ 当然了,我是觉得这样比较麻烦才去买的熟冻的肉,而且我觉得这种熟的比较好做(因为不需要再自己剁成小块去炖);但是我试过之后发现熟冻的那种肉质会比较老一些,嚼起来没有那么香,所以还是买新鲜的好啊!

不过话说回来啊~~其实你买回来的那个生肉可以直接扔进电饭煲里煮熟的啊……就是饭熟了它也就熟了~ 至于你说怎么处理啊,你可以切小丁啊、或者切成薄片都可以的哦O(∩_∩)O~~~

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