狗狗零食鸡肉粒怎么做?

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一、自制鸡肉冻干步骤1. 鸡大腿去骨头,切小块后泡在清水里去除血水2. 冲洗干净后用厨房用纸吸干水分备用3. 不粘锅下少许橄榄油,放入鸡肉块翻炒至肉变色(一定要炒到全熟)4. 锅中加适量开水没过鸡肉上边大概一指高5. 大火煮开后转中小火6. 煮的过程中要多搅拌防止糊底7. 一直煮到锅里剩下少量汤8. 用勺子将汤汁不断刮往鸡肉的表面(这一步的目的是使鸡肉能充分脱水)9. 这时鸡肉会开始缩水变得很紧实10. 继续熬煮至汤汁完全消失,锅里的鸡肉块变得干爽有弹性就可以了

二、鸡肉粒制作方法准备材料:鸡胸肉一块(约一斤左右),胡萝卜一小段,玉米半根。制作步骤:先把鸡腿洗净,把鸡皮去掉,切成小块,放电饭煲内蒸熟;再把胡萝卜和玉米切成小丁备用;把蒸熟的鸡肉放进料理机中,加入少量的温水打成鸡肉泥;再用筷子夹出没有打烂的鸡肉颗粒,剩下的可以二次打泥做其他用途;最后把打好的鸡肉泥和切好的蔬菜和适量的盐一起拌匀即可。这个做法非常简单的哦~做好的鸡肉粒直接吃或者弄成鸡肉丸都可以的哦!

三、鸡肉粒的做法介绍1、鸡肉煮熟之后切碎,不用太碎,然后放在碗里,撒上一些海苔粉和黑胡椒粉调味就可以吃了,这个很适合给一岁宝宝吃呢。2、鸡肉煮熟之后捞出沥水晾凉,然后用手撕成丝,再倒入碗中加入一点点淀粉和一点香油搅拌均匀腌制一会儿。然后将腌好的鸡肉条裹上一层保鲜膜用手攥出形状,再整理一下成型后就可以摆盘上桌了。3、鸡肉煮熟之后捞出来沥干水分,等凉了之后再切成小丁就行了,这样就不用剁了,很方便的呢。而且鸡肉也更容易煮烂一些,这样宝宝吃起来不会塞牙咯。4、鸡肉煮熟之后晾凉,然后把鸡肉和黄瓜块一同用料理机搅打成泥状,注意不要太细哦,有点颗粒感最好啦。然后再倒回到碗中,加上葱花、食盐、黑芝麻以及蛋黄液,抓拌均匀后即可。

蓟佳昕蓟佳昕优质答主

你要有鸡脯肉(鸡胸肉) 然后。。。 1.把鸡脯肉切成长条状,大小随你心情定啦~

2.加入一勺生抽、两勺料酒抓匀后腌制30分钟左右入味

3.平底锅热油,放入腌好的鸡脯肉煎至两面发黄,取出放凉

4.准备好锡纸,铺上大米或者玉米面,然后把炸鸡放在上面压扁!

5.烤箱预热,温度调到230℃左右,烤架和烤盘上铺好铝箔纸,把做好的鸡块放在最上层烤制30分钟到40分钟,期间要翻面几次并给表面刷两次油哦~~ 6.趁热吃吧^_^ 香脆酥脆的鸡肉干就做好啦~味道一级棒呢~~来一口尝尝鲜呗^^ 小贴士:这个方子比较偷懒哈……没有严格计算克数,因为我是用家里现有的材料做的,所以只能给你个大概的分量参考了——比如我用了两个鸡蛋,那我就只放了约莫二十分之一个蛋白,大约三分之一的蛋黄;又比如我用了一整根黄瓜,就把全部切成小丁加进去搅拌。

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