阿拉斯加如何食物补钙？
虾皮晒干之后所含的钙含量是非常之高，是牛奶含量的6.58倍，也是瘦猪肉的48.33倍。所以虾皮是补钙的极佳食材，将虾皮放入到早餐的米糊或冲鸡蛋之中，都是可以的。将虾皮研磨成粉，也能够当各种菜肴的调味料撒在各种的菜肴中，这样就可以增加人体对钙元素的吸收，达到补钙效果。
菠菜是补铁的好食材，但是想要将菠菜中的铁元素吸收，就需要烹调之后，与猪肝或者猪肉一起炒制，这样对铁元素是更容易的吸收。菠菜之中含有草酸成分，很容易与钙元素结合变成不溶于水的草酸钙之后就不再被人体吸收，所以菠菜是不适合与豆腐一起同吃。但是菠菜在烹调之前可以放在沸水中焯一下，这样可以将大部分的草酸溶解在沸水中就容易被人体所吸收，而不容易形成不溶于水的草酸钙。菠菜的绿色营养丰富，所以在吃菠菜的时候最好是不加醋，保持其营养价值不失。